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July 2008

　　　　　　　　

ほっと一息

今日はたまたま早く帰れる目処がついたので、日頃の家族ケア不足の後ろめたさから奥様にメール。

おいら「今日は早く帰れそう。横浜で夕飯どう？」
奥様　「あらあら、やったーー」

塾帰りの娘を駅でピックアップしてもらって横浜で合流。
先についた奥様＆子供達はハイテンションで既に店まで決めてました。
自然食志向のバイキングのお店。
最近こういうお店が増えてますね。
共通しているのは取り皿が木製ってところか？

取り合えずビールで乾杯！
ぷふぁーーーーーとしたところをパチリｗ





今年の夏休みは特に遊びにも行けそうも無く（祭の真っ最中ｏｒｚ）、肩身の狭い父親です。
こんな夕飯でもワイワイ楽しんでくれる娘と息子を見てると泣けてきます。

早く休めるようになって、みんなで遊びに行こうな！

安いのにはそれなりの理由がある

以前から「食」について気になってます。
ちょっと安いからって原料を見落としてると、トンでもないものが入ってたり。
怖いです。正直言って。
自分ひとりなら、別に気にしないんだろうけど、やっぱり子持ちになるとね・・・。

土用の丑のを控えてウナギがスーパーにいっぱい並んでいたそうな（奥様談）。
中国産と国産では倍以上値段が違うらしい。
国内生産者が手を抜いているとは思えない。
ある一歩を踏み出せないから、中国産に値段で負けているんだと思う。
その一歩とは「モラル」。
食に対して、体に入るものだから気をつけるべきもの。守るべき事。
中国にそれを守れと言っても無理でしょう。
なぜ値段が違うのか。
昔なら”味”が違うって理由だったけど、最近はそれに”品質”ってのも追加されていると思う。
安いのにはそれなりの理由がある。

自分（家族）の身は自分で守る。
多少高くても、安心料だ。国産を買いたいと思う。
（だから逆に、国産に裏切られたニュースが出るととても腹が立つが！）

我が家は最近は納豆も国産を選ぶようになりました。
遺伝子組み換えでない米国丸大豆より、遺伝子組み換えでない国産丸大豆。
普通に買うとその差は４０円くらい。
細かいことだが、やっぱり外国産表記は気になるよ。

おとといはその国産丸大豆を使った納豆が特売だったそうな。
いつもより安く、３つで１パック９０円程度だったらしい。
当然うちの奥様の目は(￣ー+￣)ｷﾗﾘ
いつもより多く買ってきました。３パック。
今日も同じスーパーに行ったら、昨日の残りが更に値下げ！！
１パック５０円代だったそうな。
たまらず目が光る奥様(￣ー+￣)ｷﾗﾘ
今度は６パック買って着たよ。
おととい１パック食べて、昨日１パック食べて、今日も１パック食べて・・・


残りはただ今、６パック(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ
おいおい！
こんなにどうすんだよｏｒｚ
むすこ曰く「あたしんち（マンガ）のお母さんは”半額”って言葉を聴くと衝動買いしちゃうんだぜ」
だとさっ。奥様よぉぉ〜。
確かにあんたのこだわりはすごいよ。
ちゃんと

国産にこだわってるね。
ちゃんとチェックしてるし、頼もしい！
さすが家族を守る要だよ。

























でもね。

買ってきた全部が明日までの賞味期限ってどういうことよ！
安いのにはそれなりの理由があるって言ったやん○|￣|＿　

まぁ納豆は冷凍できるからってことで、纏め買いしたらしいので無駄にはなりませんがｗ


ビール工場見学

昨日は奇跡的に作業もノーミスで終わり、残り２日は休めることになりました。
帰宅後、思わぬ休みを家族に報告。
家族一同「わーーーヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノーーーい」
むすこ「どっか行きたい！」
むすめ「プールか、海がいいっ！」
奥様　「そういえば、まちゅ家から３連休のどこかで遊ばない？ってお誘いがあったのよ♪今から聞いてみようかｗ」
ってことで奥様、まちゅ家にメール。
・・・・・・・・・・返　信　待　ち・・・・・・・・・・
奥様　「今日は富士のサファリパークに行ってきたみたいよ」
奥様　「海行くのは勘弁だって。疲れてるよね、きっと。あと急だし。」
奥様　「そういえば前言ってたビール工場見学（目的は試飲！）に行ってないし、行くって聞いてみようか」
・・・・・・・・・・返　信　待　ち・・・・・・・・・・
奥様　「いいかもって♪うちの車に乗ってさｗｗｗ」
おいら「(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ・・・・」
奥様　「私は飲まないから、飲んでいいわよ♪」
おいら「わーーヽ(´ー｀)ノーーい」

目的のビール工場は足柄にある「アサヒビール　神奈川工場」
ここは予約が必要らしいが、電話予約だから明日にならないと取れない。
仕方がないから、明日現地に向かいながら電話することに。
ついでにこの工場敷地内にビール園もあるらしいから、試飲後にバーベＱもやろうってことに。
楽しみ( ´ー｀)y-~~



当日は朝８時にまちゅ家へ。
朝早くからぷれさーじゅの洗車をして、ガス満タンの準備（まちゅ家はチェックが厳しいのですｏｒｚ）。
本当は８人乗るのは厳しい（２列目は個別シートなのを無理やり付ければ３人のれるようになりますが、乗り心地悪し。）。
でもビール試飲のためだ、多少は我慢して貰って一路足柄へＧＯ！

途中車内では「食べたことあるものしりとり」が開催される。ドライバーのおいらはあまり聞いてなかったけど、いきなり「コーンスープの”ぷ”」と振られ食べ物が出てこない・・・。
そんな時天の声、我が奥様が「プリンアラモードがあるじゃないｗｗ」って言うから、「プリンアラモード」って答えると
　　まちゅ家母「誰と食べたのよ、プリンアラモードなんてさぁ♪」
おいおい、あんた達鬼だよ。鬼。鬼のワン・ツークイックに嵌められたよ＿|￣|○

そんなこんなをしている時に、予約の電話を入れると「夏休み　親子見学ツアー」ってものをやってると教えてもらう。
子供向けの見学内容になって、工作もできるらしい（でも、勿論試飲あり！）。
車中一同「わーーーヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノーーーい」
ってことで、親子見学ツアーを予約しました。

アサヒビール工場に到着。


工場はとっても整備され、デザイン的と言うか、洗練されていると言うか。
どの角度から見ても絵になるんですよ。
例えばなんてことない渡り廊下もこんな感じでした。



あっ、一部洗練されていないと言うか、デザインが・・・ｏｒｚ。
まぁ只者ではないって印象の工場でした。
とても気になったので、ガイドのお姉さんに聞くと、あの世界の建築家、安藤忠雄氏によるものだそうです。
やっぱりね・・・。それに気づいたおいらも、只者ではない(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


見学開始ｗ
まずは試写室でアニメによる簡単なビールの作られる工程紹介。
子供向けと言う事で、とても分かりやすい内容です。
試写後の工場見学でも、途中でクイズをしたり、子供を飽きさせないように工夫されてました。

一通りの見学を終えたらいよいよ試飲タ〜イム！


去年見学したキリンビールでは注ぎ方に拘ってましたが、アサヒは大雑把でしたｗ
で肝心の味ですが、スーパードライは普段飲むよりもマイルドで、喉越しはスーパードライ独特の味がより鮮明になっている印象。
それよりびっくりしたのは黒ビール。黒は麦を焦がして付いた色らしいけど、その焦がした風味が引き立って味わい深かったです。いつもは黒ビールは飲まないんだけど、これなら飲みたいって思いました。
またキリンは一人２杯までって制限でしたが、アサヒは３杯まででしたｗｗｗ
　まちゅ家母「この１杯の差は大きい！」
普段はあまり飲まないまちゅ家父も３杯飲んで、みんなでほろ酔いｗｗｗ
やっぱり昼から飲むビールって最高( ´ー｀)y-~~

子供達はこの試飲タイムで工作作り。アサヒで栽培している森の木を使ったペン立て作りです。自分で好きに絵を書いてボンドでくっ付けて作ります。アサヒビールのマークとか、ビール、そしてビールを飲んでるところとかいろいろ書いて楽しんでました。

試飲終わってからは敷地内になるビール園でバーベＱ！！！
広がる芝生と山々を見ながら、とっても気持ちよくお肉をいただきました。

ちなみにこの写真ですが、「ブログに載せるなら、顔隠してよ！」と女性陣からご意見がありました。
残念ですが、こんな感じに。せっかくの美人が台無しです(´��｀lll)
母ふたりと、ある空間を挟んで父が黙々と食う・・・
この図を見てこの空間についてはコメントを控えさせていただきます(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ
（既に子供達は食べ終えて、目の前の芝生で遊び回ってました）

ビールを飲めば当然出したくなります。ってんでトイレへ。
するとトイレで見慣れないものを発見。
ちょうど大人が屈んだ位置にある洗面台。ちょっと手洗いとは思えない。


なんじゃこれって、よく見ると
　「ご気分の悪い方はこちらをご利用ください」
と書いてある。
おおおお！これはもしかしてエマージェンシーの時にここへ出す用に考えられているのかｗ
こんな事まで気を配るのか・・・世界の安藤忠雄氏。恐るべし。


お腹も一杯になって、次に向かったのは温泉ｗｗ
工場からも近い「おんり〜ゆ〜」へ。


ちょっとこの人を馬鹿にしたネーミングに引っかかりましたが、温泉としてはとてもいい所でした。特に木々に囲まれた露天風呂はゆっくり入るのに丁度いい温度と、温泉特有のにおいが少なくて気持ち良かったｗ
入浴後は休憩室で２時間弱爆睡（　´Ｏ)η ﾌｧ〜
いやぁ満足( ´ー｀)y-~~

元気良く笑って、飲んで、食べて、風呂入って、寝て。
日頃の欲求を全て網羅した一日でしたｗ




祭り男参上

世間一般に”SE”と言われている職業は大きく２つに分類されます。
SEの大半を占めるのはアプリケーション開発を専門としたSE。ほとんどがここに集約されると言っても過言ではないでしょう。このアプリケーション開発を更に細分化すると、その裾野は広い。
簡単に言うとインテリ系。


で、おいらはと言うと非開発系。
開発は無く、購入品を組み合わせてセッティングする。
ネットワーク屋がその代表かな？
別名ノンインテリ系。


もう少し突っ込んで話すとOSI参照モデルで言う第1〜5層程度はノンインテリ系、6層以上がインテリ系とでも言うかな？


インテリ系SEでちょっと前に流行った言葉に「デスマーチ」と言う言葉があります。デスマーチ（死の行軍）とは読んで字の如く、かなり仕事が追い詰められている状態が続いている事を指します。数か月〜１年位人間でない生活を強いられます。
一方ノンインテリ系ではデスマーチとは呼ばず、この様な状態を「祭り」と呼びます。
何が違うかというと、インテリ系のデスマーチ状態の時はプロジェクト人員は数百人にもなります。（現にうちの会社では複数のビルを借りて開発をしていたことも・・・）
それに比べるとノンインテリ系は多くても１００人程度でしょう（個人的な経験値ですが）。これでは行軍とは呼べませんね。
また開発のように自分で作るって局面がほぼ無い為それ程スキルを要しません。軍隊という専門部隊に比べると民間の寄せ集めって感じかな？
こんな理由からノンインテリ系ではデスマーチを祭りと称してます。



前置きが長くなりましたが、今おいらは祭り真っ最中です。
数か月前からその”ぴ〜ひゃらぴ〜ひゃら”って祭り囃子は聞こえてましたｏｒｚ
５月にはちょっとだけ祭りに参加して、踊りました。
そして今、完全に神輿を担ぎましたよ（＞＜
周りの同僚からは
　「本当に祭り好きだねぇ・・・」
と、冷やかされてます。


でもそれには訳があるんです（同僚にもあんまり話してませんが）。
かれこれ１０年近く前、おいらは実はハードウェアやファームウェア設計をしてました。
製品開発だったんです。色々作りました。そしてバグもいっぱい出しましたよｗ
でもその部署で何か問題があると、直ぐに呼ばれる位当てにはされてましたし、それが一種の自負にもなってました。
それが設計からＳＥへ部署移動があったとき、直ぐ近くで「祭り」があるのに呼ばれないんですよね。
当てにされない（まぁ移ったばっかりだから当たり前だったとは思うけど）ってのが、さみしくて悲しくてねぇ・・・。だって困っている同僚を助けてあげられないんだから。
それ以来、ある意味「祭り」があれば自ら参加するようにしたんです。
今では祭りが始まると直ぐに声が掛かります。
おいらが祭りに参加すると、そのプロジェクト員たちは
　「ついに、このプロジェクトも祭りになったのか・・・」
と自覚するそうですｏｒｚ

************************************

今はセンタ作業を終えて、一旦ネカフェで休憩中。１時間後に再入館で夕方までまた作業。
まぁこんなもん、へっちゃらさっ
　「わっしょ〜い！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　奥様、ご迷惑掛けてますｏｒｚ

あ〜ぁ〜夏休み（TOT

今まで続いていたBigプロジェクトはほぼ波に乗り、先週で一旦部下に任せ、おいらは今週から大問題になっているトラブル案件対応となる・・・。


先日の愚痴はその引継ぎ云々で起きたショウもない出来事。
結果としては
引継ぎを頼んだ課長と喧嘩別れ
⇒引き継げず、ずみ現案件続投。トラブル案件に行けず。
⇒その様を聞いたトラブル案件対応中の本部長、部長、その他諸々が引き継ぎを進めない部長、引継ぎを受け付けない課長に大クレーム（後で聞いたが、かなり怒鳴りつけた勢いだったらしい(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ）
⇒引継ぎを渋った課長が折れ、ずみはトラブル案件へ
ってな流れ。
こうなるのは分かりきっていたのにねぇ・・・。


今週からトラブル案件に出張っているが、まぁプロジェクト内の意思疎通も取れず誰が何やってんのかもよく判っていない状況。
メーリングリスト宛のメールが一日に１００通を越えるが誰も読まない。まさに末期状態　＿|￣|○
ひとつひとつ片付けて行きますか・・・はぁ（溜息
そして今日はじめてスケジュールを見たが・・・

な・な・なんと夏休みがない！！

9月までびっしり（T-T
なんて家族に説明しよう（＞＜；

天気に耐えられませんでした

朝から雨が降り、止んだと思ったらジメジメ蒸し暑い。
この季節は嫌だねぇ〜（＞＜
もう今日は天気に耐えられませんでした
　　　　　　↓
Couldn't Stand The Weather
ってどうしようもない前振りはさて置き・・・


最近youtubeで見つけちゃいましたよ。
Stevie Ray Vaughan （ＳＲＶの方が有名かな？）のライブ。
大学の友人（バンドのギター&ボーカル）が　ネ申　と奉ったギタリストです。
私も彼から教えて貰いました。（スリーピースバンドでコピーもよくやりましたｏｒｚ）
日本のギタリストＣＨＡＲも少なからず影響は受けていると思います。
かなり似ていると思うのはおいらだけかな・・・？
生で見たかった、体験してみたかったアーティストのひとりです。

この人のギターテクはすごいっすよ。
特に右手のカッティングに注目です！
曲は勿論、「Couldn't Stand The Weather」
（あ、ちなみに静止画の人はStevie Ray Vaughan ではありません。でもいいピアノ聞かせてくれてます）

YouTube Video




あ〜、ついでにずみさんお勧めのスゴテクベーシストもここで紹介。
ちょっと迷ったけど、今日はVictor Wootenで行きましょうｗ
ベーシストのスゴテク野郎のなかでVictorは一番センスがいいと思う。
正直、初めて彼のベースを聞いたときは(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ　したよ　＿|￣|○
↓のビデオはそんなVictorのセンスを感じさせるベースソロ。

YouTube Video





う〜ん、大人のロックやｗｗｗ
嫌な季節もこれで乗り切るぜぃ( ´ー｀)y-~~

むすこの誕生日

去年はむすこの誕生日をスッポカすと言う大失態。
今年はその雪辱を！と気合の入った一日でした。

まぁ特別何かをしたって訳ではないですが、家族全員＋じーじ＆ばーばでおめでとうができました。
8歳（小２）と言うと子供っぽさの頂点はここまで、これからは生意気・反抗が始まるのでしょうね。
生意気大いに結構。反抗期ドンと来い。
いろいろあるとは思うけど・・・
息子が二十歳になった時「いろいろあったけど、乾杯！」って飲めればいいやｗ








そして夜は息子の希望で『Hungry　Tiger』へ。ハンバーグとステーキのお店です。
数年前までは横浜を中心にかなりの店舗が出ていましたが、狂牛病の影響なのでしょうか、今では数店舗になってしまっています。
我が家は今も営業している本店（？）に行ってます。
ちょうど横浜新道を走っていると、土手の上のこんな看板を目にしたことがあるのではないでしょうか？
それが目印ですｗ


＜横浜新道と看板＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜看板の拡大＞

ここのハンバーグは絶品ですね。
My Best hamburger steak　はここです！

＜今日食べた　ダブルハンバーグｗｗ＞

ここは熱々の鉄板に焼かれたハンバーグを客に持ってきた時に、ハンバーグを半分に割って上から特製ソースをかけます。
当然ソースが跳ねる、飛び散る！
その為予めナプキンで防御するのがこのお店の作法になります。

＜お作法中の娘ｏｒｚ＞

どうです？食べたくなったでしょうｗｗ
息子も大満足したようです。

紫蘇投入っ♪

昨日のブログ汚し、失礼しましたぁｍ（＿ ＿）ｍ
さて、気を取り直してｗ


今日は珍しく早く帰ってきたので、早速紫蘇投入作業開始！
紫蘇４００ｇを購入済み。


まずは枝から葉っぱを取ります。多少茎があると、おにぎりに巻きやすいとかあるようですが、今回（いつもどおり）は適当ですｗｗ


＜切り取った直後の葉っぱ＞

次に流水で数回洗いましたが、全然量が変わりません。
また色も落ちません。


＜数回洗った葉っぱ、全然量が減ってない（T-T＞

次はいよいよ、塩もみもみもみｗ
塩は紫蘇の２０％にあたる８０ｇを２回に分けて使います。
１度目は４０ｇの塩を振りかけて、ひたすらもんで、水分を落とします。
すると、こーんな感じになりました。

＜紫蘇が減った！右の紫水は灰汁です＞

さらにもう一度残りの４０ｇの塩を投入して更に灰汁取りを続けます。
この工程でしっかり、水分を取り除かないといけません。
ここで不思議な事をはっけーん（＠＠
普通、１度目に絞ったほうが、濃厚というか、貴重というか、みなさん有難がりませんか？
ビールで言うなら、「ｘ番絞り」とか、ごまもオリーブも最初の絞り汁がおいしそうですよね。
でも、今回の紫蘇に関しては・・・

＜１回目の灰汁と２回目の灰汁を同量の水で薄めて比較　どっちが、１回目？＞

写真のどっちが１回目の灰汁だと思います？
正解は右の薄いほうが、１回目の灰汁ですｗ
２回目の方が濃いのがよーく判りました。つまり、もしかすると我々が有難がっている１番目の絞りってのは実は・・・・？？？だったりしてね？

次は今まで寝かしてた梅君たちです。

＜左　出来の良い梅を入れた瓶、右　多少できの悪い梅を入れた瓶＞

よーく比較すると出来の良い梅を入れた瓶の方が梅酢に透明度があります。
また出来の悪い梅の方はちょっと白いカビが生えていました。
そこで、出来の悪い梅の瓶は緊急処置発令！
まず梅を全部取り出します。

＜取り出された梅＞

梅酢は一旦コーヒー用フィルタ紙でろ過。
そして一度だけ沸騰させて、完全にカビをなくしました。
また梅も色が悪かったり、硬いままのものを取り除き、のこったものは焼酎消毒ｗ

紫蘇に梅酢をいれて紫蘇をほぐします。

＜灰汁を取った紫蘇に梅酢をいれる＞

きれいな色が付きました( ´ー｀)y-~~
これを出来のよい梅の瓶と出来の悪い瓶二つに分けて入れなおします。

＜紫蘇投入！＞

ここでちょっと気づきました。
今年は梅酢の量が少ないような気がします。
昨年はもっと全体が浸るくらいはあったような・・・
このままでは空気に触れてる梅からカビが生えるのは目に見えています。
っと言うことで、また重り出動です。

＜左　出来の良い梅の瓶　右　出来の悪い梅の瓶＞

この時点であまり重りを掛けたくなかったのですが、仕方ありません。
梅が隠れる程度まで再度重りを入れました。
（勿論ゴミ防止に紙袋を上から被せて、暗く静かな玄関へ）

ふぅ、お疲れ様でしたぁ♪

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