梅干作り 2009
- 2009-06-03 (Wed)
- ほろほろ-おやじの手料理
22時に帰宅。
玄関に乾している梅を見ると
「やばい!限界だ(((( ;゚д゚)))アワワワワ」
このままにしておくと熟しすぎる・・・。
ってことで慌てて漬ける事にしました。

収穫時には3kg強あったのが、熟しすぎや傷がひどいものを取り除くと2kg程度に
なってしまいました。
今年は塩分強めの20%に。
あとは重りを置いて、液がでるのをひたすら待ちます。
(塩分強いから大丈夫だと思うのですが・・・)カビませんように♪
玄関に乾している梅を見ると
「やばい!限界だ(((( ;゚д゚)))アワワワワ」
このままにしておくと熟しすぎる・・・。
ってことで慌てて漬ける事にしました。

収穫時には3kg強あったのが、熟しすぎや傷がひどいものを取り除くと2kg程度に
なってしまいました。
今年は塩分強めの20%に。
あとは重りを置いて、液がでるのをひたすら待ちます。
(塩分強いから大丈夫だと思うのですが・・・)カビませんように♪
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パン焼き器
- 2009-05-27 (Wed)
- ほろほろ-おやじの手料理
最近の我が家の便利グッズ。
それはパン焼き器!
これがなかなかの優れものでした。
焼きたてパンのにおいが家中に漂っている中、起床するなんて素敵だと思いません?
これ読んで、「うんうんw」頷いている あ な たっ! 検討してみてはいかが?
実はオイラが中学の頃に実家にあったんですが、当時は使える小麦がメーカ指定になっていて、家電屋さんまで買いに行くのが億劫で、次第に使わなくなっていきました。
でも今のパン焼き器は市販の小麦もOK!って機種も豊富。
またパン以外にも作れるものが多くなってます。
今回買うきっかけは「ピザ生地もつくれちゃう」「もち米から餅つきまで自動でやっちゃう」って機能があるって知ったからです。
で実物はこちらww
背景が雑然としているのは気にしない、気にしない。気にしない・・・。ね、奥様(((( ;゚д゚)))アワワワワ

で作ったパンはこんな感じです。
だいたい15ch程度の高さになります。右の写真はパンの底面。穴はパン生地をかき回す羽根があるから。


パン焼き器でピザ生地を作ってぇ〜
職人さんのように生地を広げてぇ〜
自由にトッピングしてぇ〜〜
オーブンで焼けばぁ〜〜
こんなピザができちゃいますww

他にはうどんやパスタ生地もできちゃうみたいwww
こんどやってみよぉぉっとヽ(´ー`)ノ
あ、別においらはパン焼き器メーカの回し者ではないですよ( ´ー`)y-~~
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恥ずかしながら・・・誕生日
- 2009-05-26 (Tue)
- General
♪枯葉散る白いテラスの午後三時
じっとみつめて 欲しいのよ
特別の愛で ふるえて欲しいの
四十一才の春だから
元祖天才バカボンのパパだから
冷たい目で見ないで
この歌を聴いていた幼少のころは41歳ってすげー遠くに思えたが、同い年となった今日、気分はブルーだ・・・
美人な奥さんと子供に囲まれて、実は自由奔放なバカボンはなんて凄い奴だったんだろうかっ!
それに引き換えオイラは・・・ブツブツ・・・
なーーんてちょっとは思ってみたが、まぁどうでもいいかw
ちょっと早く帰れたんで、子供達にも誕生日をお祝いして貰いました。

しかもプレゼントまで貰っちゃいました。デカっ( ̄ー ̄)ニヤリ

中身はYシャツと貯金箱www

きもかわいいのがポイントらしい・・・
これに貯めて、みんなで旅行に行こうってことにしました。
いくら貯まるかなぁ〜♪
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