ほろほろ達の旅

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梅干作り　2009

2009-06-03 (Wed)
ほろほろ-おやじの手料理

22時に帰宅。
玄関に乾している梅を見ると
　「やばい！限界だ(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ」
このままにしておくと熟しすぎる・・・。
ってことで慌てて漬ける事にしました。

収穫時には３ｋｇ強あったのが、熟しすぎや傷がひどいものを取り除くと２ｋｇ程度に
なってしまいました。

今年は塩分強めの２０％に。
あとは重りを置いて、液がでるのをひたすら待ちます。
（塩分強いから大丈夫だと思うのですが・・・）カビませんように♪

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最近の我が家の便利グッズ。
それはパン焼き器！
これがなかなかの優れものでした。
焼きたてパンのにおいが家中に漂っている中、起床するなんて素敵だと思いません？
これ読んで、「うんうんｗ」頷いている　あ　な　たっ！　検討してみてはいかが？

実はオイラが中学の頃に実家にあったんですが、当時は使える小麦がメーカ指定になっていて、家電屋さんまで買いに行くのが億劫で、次第に使わなくなっていきました。

でも今のパン焼き器は市販の小麦もＯＫ！って機種も豊富。
またパン以外にも作れるものが多くなってます。
今回買うきっかけは「ピザ生地もつくれちゃう」「もち米から餅つきまで自動でやっちゃう」って機能があるって知ったからです。

で実物はこちらｗｗ
背景が雑然としているのは気にしない、気にしない。気にしない・・・。ね、奥様(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

で作ったパンはこんな感じです。
だいたい15ｃｈ程度の高さになります。右の写真はパンの底面。穴はパン生地をかき回す羽根があるから。

　パン焼き器でピザ生地を作ってぇ～
　職人さんのように生地を広げてぇ～
　自由にトッピングしてぇ～～
　オーブンで焼けばぁ～～
　こんなピザができちゃいますｗｗ

他にはうどんやパスタ生地もできちゃうみたいｗｗｗ
こんどやってみよぉぉっとヽ(´ー｀)ノ

あ、別においらはパン焼き器メーカの回し者ではないですよ( ´ー｀)y-~~

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恥ずかしながら・・・誕生日

2009-05-26 (Tue)
General

♪枯葉散る白いテラスの午後三時
　じっとみつめて　欲しいのよ
　特別の愛で　ふるえて欲しいの
　四十一才の春だから
　元祖天才バカボンのパパだから
　冷たい目で見ないで

この歌を聴いていた幼少のころは４１歳ってすげー遠くに思えたが、同い年となった今日、気分はブルーだ・・・
美人な奥さんと子供に囲まれて、実は自由奔放なバカボンはなんて凄い奴だったんだろうかっ！
それに引き換えオイラは・・・ブツブツ・・・

なーーんてちょっとは思ってみたが、まぁどうでもいいかｗ
ちょっと早く帰れたんで、子供達にも誕生日をお祝いして貰いました。